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以前、窒息による死亡事故が多いことをブログに書いたと思います。
通常もちやこんにゃくがイメージされるようですが、パンも多いそうです。今日のMSNのトップページに出ていました。
先日出席した摂食・嚥下リハの教授の講演でも言っていましたが、口腔の機能が追いつかない食形態のものや、量などを入れてしまうと窒息するそうです。年間4000人も亡くなっているそうです。
昨日の学校保健委員会でも話題に出たのですが、朝食にパンを食べているお子さんが多いようです。
栄養的にもできれば白いごはんが良いみたいですが、食べ方に気をつけましょう。
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