RSSメニューをいくつか作って頂いたのでご紹介します。 今日は歯や骨を丈夫にするカルシウムを補給できる メニューです。 ＜ヘルシーグラタン＞ 材料♦2人分 えび 80g、シメジ 20g、マッシュルーム ２個、 低脂肪牛乳 ２カップ、水 大4、 コーンスターチ 大４ マカロニ 160g、粉チーズ小2 、無塩バター 小１、 塩、こしょう 少々 1.えびは殻と背わたを取る。シメジは石づきをとってほぐし、マッシュルームは薄切りにする。 マカロニは茹でる。 2.なべに牛乳と1を入れて煮る。火が通れば塩・こしょうをし、水で溶いたコーンスターチを加える。 3.マカロニに2の半量を混ぜて、耐熱皿に入れる。残りをかけて粉チーズとバターをのせオーブンで焼く。 乳製品はカルシウムの吸収率が高いので、是非お試し下さい。
栄養士の資格もお持ちの稲吉先生に、歯に良い
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